成都最有名的特色美食
成都最有名的特色美食之一是夫妻肺片，这道菜由郭朝华和张田政夫妻两人创立，主要原料包括牛心、牛舌、牛肚和牛肉，经过精心卤制和切片制作而成。夫妻肺片色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常开胃。2018年，它被评为四川十大经典名菜之一。
另一道著名小吃是龙抄手，这是一种皮薄馅嫩、爽滑鲜香的传统小吃。龙抄手的得名并非因为老板姓龙，而是因为创办人在“浓花茶园”商议店名时，借用“浓”的谐音“龙”为名号，寓意“龙腾虎跃”、“吉祥”、生意兴“隆”。成都的“龙抄手”已有70余年的历史，总营业额达创纪录的4000余万元，并于1995年被授予“中华老字号”称号。
兔头是成都著名的小吃，以兔子头为主要食材制作而成。吃兔头很有讲究，需要动用口、唇、舌才能品出兔头滋味的妙处。首先啃兔脸颊，嘴唇一吸，舌头一舔，就到了嘴里，然后吃兔舌头，柔软中带着韧脆，最后仔细吮吸骨头，这才算是啃干净。兔脑花用力吸，口感像嫩豆腐脑一样美味。
串串香是成都的特色传统小吃之一，也被称为小火锅。它使用竹签串上各种菜，放入滚烫的火锅中涮着吃。串串香风味浓郁、菜品丰富、种类繁多，价格便宜，深受大众喜爱。
冒菜起源于成都，是一种具有四川特色的传统小吃。冒菜以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，味道麻辣鲜香，非常好吃。
担担面是四川省成都市的一种著名的传统小吃，属于川菜。担担面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，被誉为“天下第一面”。
三大炮是四川省成都市的一道传统小吃，主要由糯米制成。在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总称“三大炮”。三大炮香甜软糯、甜而不腻，非常好吃。
钟水饺是四川省成都市的一道传统小吃，古名为“水角”。钟水饺以甜红酱油而成就了独特的风味。钟水饺全用猪肉馅，不加其他鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸、味美可口。
甜水面是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。因为重用酱油，口味回甜而得名。面条很粗，入口有嚼劲，还有花生碎和花椒的香味，味道微甜，微辣，吃进嘴里唇齿留香。
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